Can Pinyarol és una casa típica que data del segle XVII, que ha sabut conservar les seves arrels històriques, ja que s’hi ha dut a terme un important procés de rehabilitació molt curós per tal de respectar el passat autèntic de la casa.

Can Pinyarol, situada al nucli antic del municipi de Juià, està formada per un edifici de tres plantes, soterrani, tres porxos i un pati exterior. Es troba situada a tan sols 200 metres de la muntanya, d’aquesta manera es potencia entre els hostes un contacte directe amb la natura.

Tota l’edificació està construïda a partir de pedra de pissarra de les Gavarres, i la seva estructura interna, al menjador i a les dues habitacions, destaca per una construcció meravellosa de voltes catalanes tradicionals i, pel que fa a la resta, està construïda amb cairats de fusta i plecs de llibre a les finestres.

A la planta baixa hom hi pot observar el menjador, la cuina, dues de les habitacions (una de doble i una altra de triple) i dos banys amb dutxa. Pel que fa a la primera planta, s’hi pot observar una saleta, dues habitacions triples, un bany complert i una terrassa.

Cal destacar la cuina, a la planta baixa de la casa, que ha estat també rehabilitada, deixant a la vista la paret de pedra i les rajoles dels revoltons. La cuina va equipada amb rentaplats, vitroceràmica digital, forn microones i llar de foc, al costat de la qual els hostes trobaran una taula on asseure’s a gaudir dels millors àpats en companyia de les flames.